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“嗯?真好吃……”白仁宗挑了挑眉头说,“这个风味可真是特别!真香!”
纳豆本身是咸中带甜的味道,因为是发酵品,所以里面氨基酸的味道会格外的强烈,这点也和臭豆腐是一个原理bqg39● cc
再加上芝士和海苔的衬托,撇开那股特别的臭味不谈,这份披萨的味道真是相当美味,其风味一点也不比张广寒的韭菜鸡蛋披萨要差bqg39● cc
“这份披萨最特别的地方在于它没有给马苏里拉芝士bqg39● cc”白仁宗皱眉道,“那大家知道,在披萨中,马苏里拉芝士的任务就是提供口感和香味,因为这种芝士就是那种加热之后会拉丝的芝士bqg39● cc而纳豆在这份披萨里,就是替代了马苏里拉芝士的任务,所以最后上面还撒了一些芝士粉用来提香bqg39● cc”
左藤良人兴奋的点头:“没错,纳豆本身的属性和马苏里拉芝士有点像,可以拉丝,拥有独特的风味和甜中带咸的口味,这些都和马苏里拉芝士很相似bqg39● cc就是香味方面可能有些国家的人无法接受……但是我认为它的美味足以弥补这一切!”
“要我说,还不错bqg39● cc气味虽然有点刺鼻,但风味确实很醇厚bqg39● cc”罗西尼·萨勒诺耸了耸肩,似乎只要不把菠萝放在披萨上,他就可以接受似的bqg39● cc
这同样也是一份充满了R本特色文化的披萨,在白仁宗看来,同样是正确答桉bqg39● cc
但是,白仁宗觉得,这次的披萨里,这两位的披萨可能不会拿到那么高的分数,因为这两位其实是被自身的标签给束缚了,不得不强行在披萨里添加特色文化,让他们没法自由发挥bqg39● cc
而接下来的各位厨师要端出来的披萨,不仅是最正宗的,同时也代表着世界顶尖的手艺bqg39● cc
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