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刘师傅的额头又出了一层汗tup99○ com他很想说,酒店以前的师傅做过几次,就是这么做的,自己一共做过两次tup99○ com可是,又不敢这么说出来tup99○ com
沈瑜看了看时间,直接让人拿过一只今天宰好的鸡,用手感受着份量tup99○ com
这时,他听到了游戏的提示音tup99○ com
他停顿一会儿,对周围的厨师说:“今天的事情对我们很重要tup99○ com我就不说客套话了tup99○ com先看看我怎么做八宝布袋鸡tup99○ com”
他拿起菜刀,轻巧的去掉三黄鸡的四尖(爪,尾,翅,喙)tup99○ com
他为了炫技,没有先去除翅骨和腿腿tup99○ com从颈部入刀,踢出颈骨,然后换小刀,一步步的断节,剔骨,直到整鸡出骨tup99○ com直到他完整的提出了骨头和多余的部分,围观者们长长的出了一口气tup99○ com
此时摆在案板上的布袋鸡,只有颈部一处开口tup99○ com
“沈总,厉害tup99○ com”
“沈总,您这技巧练了多久?”
沈瑜用笑容回应称赞,看了看八宝料,根据布袋鸡的容量,小心开始填充tup99○ com
围观者们看过了沈瑜的剔骨技巧,已经叹服,对于后面的制作办法,更加好奇,于是,围拢的圈子越来越小,人群越来越密集,大家都想在更好的距离,把制作过程看清楚tup99○ com
第574章,外行与内行,炫技