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随着老四鸭的划拉，豆浆表层的一层浅黄色表皮也跟着动了起来sifang8♜cc
见此sifang8♜cc
只见那老四鸭可能是感觉那豆筋凝固的差不多了，当即左手拿着竹棍对着锅中的豆筋中间轻轻一挑，右手捏了上去往上面一提，往左手的竹竿一搭，一条豆筋就抽出来了sifang8♜cc
此时，锅里面又露出白色的豆浆sifang8♜cc
老四鸭熟练的拿出一旁的麻绳把刚刚抽出的豆筋绑好，挂在了一旁的钉子上sifang8♜cc
“怎么样，王振，学会没有？要不要试试？”
老四鸭忙完以后，看着好奇的问到sifang8♜cc
做豆腐不难，可是抽豆筋，这可是一个技术活sifang8♜cc
“嗯，应该学会了，要不我试试！”
看到锅里转眼间又凝结了一层黄色的表皮，王振感兴趣的回应到sifang8♜cc
“好，你过来，我给你说怎么弄！”
老四鸭一听王振要自己抽，同意的点头，指着锅里说了起来sifang8♜cc
王振一听，走到了锅旁sifang8♜cc
“第一张豆筋刚抽完，第二张凝结还需要一会时间sifang8♜cc”
“正常来说，这个时间不会太长，一分钟左右sifang8♜cc”
“比如现在锅里，你看到表面那一层没有？那就是豆筋！”
“不过，它还没有凝结好，暂时还不能抽sifang8♜cc”
“判定的标准其实非常简单，那就是用手轻微按一下豆筋的表面sifang8♜cc”
“如果直接按破，那就表明还没有凝结好sifang8♜cc”
“如果没按破，那就代表可以抽了sifang8♜cc”
“来，你试试！”
说到这里，老四鸭让开了位置，让王振走到了锅的面前sifang8♜cc
“好！”
王振一听，同意的点了点头，伸出食指朝着锅表面的豆筋轻轻按去sifang8♜cc
至于会不会烫sifang8♜cc
这个他并不操心sifang8♜cc
因为凡是亲自做过馒头农村人，都做过类似的事sifang8♜cc
要知道，农村以前可是没有看时间的东西sifang8♜cc
因此，蒸馒头的时候，只能凭借着感觉sifang8♜cc
可是馒头这东西，如果时间不够，可是蒸不让熟的sifang8♜cc
于是，蒸到头的时候，就会出现一种情况，那就是感觉差不多了，就把蒸笼打开，用手指按一下sifang8♜cc
而馒头刚蒸出来的时候，可是有一个特点的，那就是特别软弹sifang8♜cc
如果轻轻一按，又弹了起来sifang8♜c