,相信会有更多优秀的厨师愿意参加,毕竟这也算是一个长期广告了nanshan8ヽcc”
“有几个人选了?”王蓓兴致勃勃的问,“嘉怡姐,亚当主厨?杨桦主厨?还有呢?”
“保尔·帕特克,然后还打算找一个中华料理的传人,一个R本料理代表nanshan8ヽcc”白仁宗回道,“还有蔡佳主厨……”
听到“蔡佳主厨”的时候,韩嘉怡一下就来劲了,她握紧小拳头开始轻轻抖腿,白仁宗很了解她,知道她这是已经有些迫不及待了nanshan8ヽcc
“最后就是杰米·提拉了nanshan8ヽcc”白仁宗看了看厨房的方向,“前提是他准备好了nanshan8ヽcc”
“那他如果没准备好呢?”王蓓小声问,白仁宗耸了耸肩,“那就等他准备好为止……他和亚当主厨之间的纠纷可是第二季的关键,绝对不能少了他们nanshan8ヽcc”
“哎,儿砸nanshan8ヽcc”这时候,杨洁突然插了一句,“刚才那个老外,你认识啊?”
“是啊,算是个朋友吧nanshan8ヽcc”白仁宗微微笑着点头nanshan8ヽcc
“嗯,把人家的厨师生涯毁掉的朋友……”王蓓小声干笑道nanshan8ヽcc
“我是拯救了他的厨师生涯nanshan8ヽcc”白仁宗掐住了王蓓的耳朵,小声警告道nanshan8ヽcc
这时候,杰米提拉“冬!”的一声,将手中的托盘放在了他们面前:“请用吧nanshan8ヽcc”
煲仔饭、盐焗鸡和咕咾肉,加上他们之前点的晚茶点心,摆了满满一桌nanshan8ヽcc
白仁宗首先拈起一片盐焗鸡尝了一口,皮脆肉嫩,味道咸香,浓郁的鸡肉味在口中扩散开nanshan8ヽcc
事实上盐焗鸡是一道很简单的菜,没有过多的调味,然而越简单的东西越难做出花样nanshan8ヽcc
而这一份盐焗鸡,外皮的酥脆、鸡肉的滑嫩、盐味的恰到好处,乍一吃就是一份非常和谐的传统盐焗鸡,但那股特别的鸡肉香味却让人欲罢不能nanshan8ヽcc
“第一,用的是粗盐,还是岩盐nanshan8ヽcc”白仁宗竖起一根食指,然后竖起第二根中指,“第二,鸡肉在盐焗的过程中给了一点白酒提香,然后在调味里给了少许芹菜籽磨成的粉来衬托鸡肉的香味nanshan8ヽcc”
“可是完全没有尝出来呢……”韩嘉怡有些惊讶的说,
白仁宗点了点头:“那是因为这两种调料本身并没有什么味道,只是衬托出了鸡肉的香味,这也正是这道盐焗鸡的巧妙之处nanshan8ヽcc”
接着,白仁宗又尝了尝