第574章,外行与内行,炫技
丽园酒店的后厨,分为数个操作间,分别应对中西餐以及特殊要求的食物tup99○ com
此时,整洁明亮的一个操作间内,临时提拔起来的两个中餐掌厨师傅,带着几个年轻厨师正在小声的聊天tup99○ com
工作间还有七八个招聘来新人,距离几个资深厨师不远不近的站着,有些羡慕的看着资深厨师们tup99○ com
一位胖胖的厨师tup99○ com对为首的厨师说道:“刘哥tup99○ com老陈说沈总要来后厨检查,是要看我们做菜,还是怎么着?这,等到什么时候去?”
三十几岁,发际线已经非常高的老刘,说道:“先等着吧tup99○ com”
旁边有人说:“哎,我可打听了,咱们这位沈总喜欢美食,今天恐怕要拿出真本领来tup99○ com”
另一位肿眼泡的厨师嘟囔:“二十几岁,能懂什么美食?”他回头向新人的人群里看了一眼:“小颜,去给我买包芙蓉王tup99○ com”
被点名的小颜答应一声,走到门口,就听到门外有脚步的声音tup99○ com
他愣了片刻,门已经被打开tup99○ com
小颜急忙招呼一声:“陈经理好tup99○ com”
餐饮部新上任的经理老陈,推开门走了进来tup99○ com
他用手扶门,恭敬的说:“沈总,黎经理,里面请tup99○ com”
他用目光扫视后厨tup99○ com
后厨的的人都站了起来,看到沈瑜和黎梦一前一后走了进来tup99○ com
“沈总好……”,“黎经理好……”
……
众人纷纷打招呼tup99○ com
沈瑜一一回应之后,看向老陈,问道:“今天晚上的菜,准备的怎么样了?”
老陈说:“沈总,今天的生意不错,除了泛海酒店之外,还有附近的单位来这里订餐tup99○ com西餐那边的生意一般,也还是照常的运行tup99○ com”
他回头招手,人群中走出两人tup99○ com
老陈给沈瑜介绍,梳着背头的中年人是栾师傅,头发稀少的人是刘师傅tup99○ com
“他们二位是掌厨师傅,负责高档菜的制作tup99○ com”
栾师傅说道:“沈总,食材都准备好了,您放心tup99○ com”
沈瑜环视众人,说道:“大家辛苦了tup99○ com今天的订餐很重要,关系到酒店名声tup99○ com为了万无一失,先试做两道菜,大家一起品评tup99○ com”
栾师傅和刘师傅飞快的对视一眼,然后说:“沈总,您要试哪道菜?”