学习新菜式时,十分积极wxm8⊙ cc
即便是跑腿的活,也乐此不疲wxm8⊙ cc
对于水煮鱼的做法,许六月并没有打算瞒着林大厨wxm8⊙ cc
哪怕至今为止,她和百香楼还没商量过菜方子的价钱wxm8⊙ cc
但做买卖嘛,有一才有二wxm8⊙ cc
像林大厨这样实诚的人,她好说话一些,对方自然不会亏待于她wxm8⊙ cc
林大厨回来以后,许六月便开始她的表演了wxm8⊙ cc
先是将一个鸡蛋打入鱼片中,加盐、料酒、玉米粉,抓均匀后腌制了一刻钟左右wxm8⊙ cc
面条先过滚水,再捞出,放入凉水泡着wxm8⊙ cc
锅中倒油,下花椒慢炸一会儿,再倒入干辣椒和林大厨拿来的一种酱料wxm8⊙ cc
那酱料虽不像豆瓣酱,但味道很香,所以许六月便也往里头加了一点wxm8⊙ cc
慢慢炒出了香味和红油以后,捞出一半的花椒、辣椒待用wxm8⊙ cc
再将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味wxm8⊙ cc
然后倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀wxm8⊙ cc时辰差不多了,再加水,没过鱼wxm8⊙ cc
与此同时,丢下了青菜和香菇wxm8⊙ cc
水烧开后,将鱼片一片片放入锅中,并用筷子轻轻搅散wxm8⊙ cc
这时候,面条捞出,放到大碗里铺着wxm8⊙ cc再将锅中的鱼片和鱼汤倒入碗中wxm8⊙ cc
一开始盛出来备用的花椒和辣椒,再倒到大碗里wxm8⊙ cc烧一锅油,直接就淋了下去wxm8⊙ cc
‘滋滋’声儿在小灶房响起wxm8⊙ cc
辛辣的香味儿,都直接飘到大灶房那头去了wxm8⊙ cc
林大厨还没开始吃呢wxm8⊙ cc
光看着许六月这一系列的操作,就已经露出了‘如获至宝’的神情wxm8⊙ cc
待他动起筷子,将一片鱼肉送入嘴中时wxm8⊙ cc那种满足感,他真是一辈子都不敢忘!
晚安,明天见wxm8⊙ cc/p(记住全网小说更新最快的笔趣芯网址:)