:“胹鳖炮羔,有柘浆些”bqg128ヽcc这里的“柘”即是蔗,“柘浆”是从甘蔗中取得的汁bqg128ヽcc说明战国时代,楚国已能对甘蔗进行原始加工bqg128ヽcc
西晋陈寿所著的《三国志·吴书·孙亮传》中,有亮使黄门以银椀并盖,就中藏吏取交州所献甘蔗饧……的记述bqg128ヽcc交州在现今的广东、广西一带,与上述的楚国同是中国的南方,是甘蔗制糖最早的地区bqg128ヽcc甘蔗饧是一种液体糖,呈粘稠状,是将甘蔗汁浓缩加工至较高浓度(粘稠),便于储存食用bqg128ヽcc这里的加工技术已经提高了一大步bqg128ヽcc
东汉张衡著的《七辨》中,有“沙饴石蜜”之句bqg128ヽcc这里“沙饴”二字,是指制得的糖有微小的晶体,可看作是砂糖的雏形bqg128ヽcc
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