的庄园酿酒，将来可以作为一份产业，和郎君商量了一下，得到李问道的支持后，便风风火火地做了起来。如今已是冬季，水果只剩下苹果和橘子，那就酿苹果酒和橘子酒吧，反正工序上都是一样的，两种水果庄园里也很多。
吴越官府对于酿酒业依照中唐以后的管理方法，采取半放开制度，允许民间自酿自销，官府在各个环节收税。林月瞳教授庄园的酿酒方法直接来自紫阳观真传，工序上比起别人家多了几步，密闭的时间也比别人家的长，所以口味也就比别人家的好了许多。等庄园自酿的这批水果酒出来后，如果口味能达李问道的要求，她就有信心销售出去，至于赚不赚钱，先不考虑。酒的名字她都想好了，就叫“李氏果酒”。
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