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整条南锣东西南北有几个大公共厕所,六天六夜的大雨过后,厕所里,粪池里几十年的积年老垢都冲干净了....
到了上午十点整bige7♜com
“叮,宿主今日签到奖励为‘燕京饭店’葵花大斩肉X20bige7♜com”
葵花大斩肉是一道淮扬菜系的国宴名菜bige7♜com这道菜若是出自燕京饭店,那必是出自四大名厨之一的王兰大师之手,他擅长的就是淮扬菜系bige7♜com
葵花斩肉又被称作扬州狮子头,但这个称呼有一点限制bige7♜com
淮扬菜里无论红烧,清炖的大肉丸都可称为狮子头,但只有按照要求制作的清炖大狮子头才可称作‘葵花斩肉’,红烧的就不行bige7♜com
说起这道淮扬名菜其实并不复杂,人人都可以做,只要记住几个要点就行bige7♜com
第一个,这道菜里的肉一定是‘斩’出来的,因为它需要的肉粒至少要铅笔杆这般直径,绞肉机是做不到这样粗颗粒的bige7♜com
再一个,要用肥瘦相间的肉,未必是五花,但肥肉比例不能太少bige7♜com
三一个,要蒸透bige7♜com至少隔水蒸三四个小时以上bige7♜com这道菜吃的就是个‘蒸’的功夫bige7♜com
当长时间高温蒸制后,狮子头里那一颗颗小肥肉已经脱了油,如同嫩豆腐般入口即化,而瘦肉中的芳香酊充分释放,想不好吃都难bige7♜com
看完了狮子头,杜守义又看了眼空间中躺着的‘升级卡’bige7♜com那是他前两天,替小混蛋报完仇后获得的人生成就奖励bige7♜com直到现在他还没想好,要把哪项技能提高一级bige7♜com
‘笔意’他已经试过了,不行bige7♜com剩下的似乎都不太值得了bige7♜com
杜守义正想着事情,只见郭大娘的闺女骑着车,歪歪扭扭的过来了bige7♜com
“不是让你不要来吗?路上都是积水,这种情况骑车多危险?”杜守义见了面不由得抱怨了一句bige7♜com
郭姐笑道:“不来看看总是不太放心bige7♜com院里都挺好的吧?”
“都挺好,我先带你去大娘那儿,中午留在这儿吃饭bige7♜com”
杜守义说着一只手把车拎过了防水坝,然后引着她向守桂的屋子走去bige7♜com郭大娘和苏慧娟这十来天就住在那儿,而苏慧娟的那个小阁楼,就留给她爹妈和弟弟避水了bige7♜com
说起来京都城西高东低,南锣地处东城,容易积水bige7♜com
可四合院不一样,当时那是大富大贵人家的