193就是故意的
阿玛兰达拿出了锅这是专为战场设计的平底锅，不需要炉灶，锅底附带一个电磁加热装置越野车里还装着个小冰柜还没停车之前，阿玛兰达就已经从里面拿出四块厚切牛排，放在空气里自然解冻此时，她擦去牛排表面的血水，开火准备煎牛排今晚的晚餐品类，是黎宇亲口吩咐的——阿玛兰达怀疑，他就是故意展示给那些高乔人，馋一馋人家，用牛排的香味勾他们过来黎宇婉拒了高乔人的晚餐邀请，回到越野车旁边的时候，阿玛兰达已经开始煎了她把一块黄油放在加热的平底锅里，等黄油融化，把牛排放进去翻面，再洒黑胡椒和盐……
牛排煎好出锅的时候，普佳和加西亚上尉已经拿着叉子迫不及待了，可是黎宇却在微微摇头用不着尝他就知道，这牛排的味道恐怕达不到自己的标准当年留学独居的时候，除了中餐，煎牛排他可没少做眼前这道，属于是他找到窍门之前的做法阿玛兰达把牛排横切成好几块，供四个人分着吃做完之后她就拿起叉子，和另两人一起开始吃了可是吃着吃着，她就注意到了某位老板并没有动叉子于是她问道：“老大，你不想吃吗？”
黎宇撸起袖子：“我来做一次试试”
阿玛兰达微微瞪眼：“你会烹饪？”
黎宇从她的手中接过煎锅，摁下了自动清洁的按钮等这锅用超声波清除掉了沾附的残渣油渍，他就开始做了第一步是往牛排上洒盐和黑胡椒颗粒接下来则是热锅，放油但黎宇放的并不是黄油，而是植物油等待植物油渐渐升温的同时，他随口解释道：“黄油的烟点太低，不到150度而煎牛排需要两百度的油温”
阿玛兰达有些困惑：“所以煎牛排不能用黄油？”
黎宇摇摇头：“要用，但不是现在”
说着，他将牛排放进锅里听着油脂与牛肉纠缠的“滋滋滋”的声音，他摆出便携案板，拿刀拍了一下大蒜普佳不禁问道：“还需要蒜呀？”
黎宇点点头：“有百里香么？给我拿一点”
然后他给牛排翻面来回翻了两次，估摸着火候差不多的时候，他看了眼握柄上的温度显示仪盘，调低了火力“现在才是放黄油的时候，”黎宇一边动手一边解说，“百里香、大蒜、黄油，这个时候放下去，给牛排增加风味现在牛排内部大概熟了一半，火力调小，让外部的热度慢慢渗进去，同时也让调料的味道渗进表皮给我个干净的勺子”
普佳连忙递过来一个小勺子，嘴里还说着：“确实比刚才的更香了啊”
阿玛兰达并没有介意普佳的话，只是站在旁边，一脸认真地学习着虽然以前对厨艺不太感兴趣，但她看得出来，自己的这位老板在做菜这件事上应该是颇有造诣这样的人对于饮食一定是有要求的自己