见的笑了：“第一次吃到的时候，只觉得这是世界上最美味的料理了，我至今仍然印象深刻yes90· com所以这次的炖菜主题，我就忍不住……”
“喔？这可真不错呢yes90· com”白仁宗笑了，“杰米主厨不是也有想做的料理吗？既然如此，那就顺着这条路走下去吧？我觉得挺好的，有些人爱得发狂、而有些人却根本不沾，这样的料理不正是代表了厨师的个人风格吗？”
“是吗？”杰米·提拉托着下巴沉吟起来“原来我想做的是这种料理吗？嗯……”
他看起来还有些迷惘，显然还在犹豫该如何抉择yes90· com
但这时候，下一位厨师已经将自己的作品端上来了yes90· com
“请用，这份‘单身汉的美好时光’yes90· com”保尔主厨笑道，将一份牡蛎炖菜放在了他们面前，里面直接浸泡着一片面包yes90· com
不过从面包的膨胀程度来看，并没有吸收过多的汤汁，而这也说明了炖菜的浓稠yes90· com
毕竟都是世界顶尖的厨师，每个人都有自己的一套方法做出粘稠的炖菜yes90· com
“我倒要看看是怎样一个单身汉的美好时光yes90· com”白仁宗舀起一勺奶汁牡蛎尝了一口yes90· com
一入口，便是浓郁的奶香味，带一点微咸，里面能尝到西芹、胡椒粉和葱的香味，但是占据了主要的是一股浓浓的白兰地酒香yes90· com而牡蛎已经炖得非常软糯，轻轻一咬就断yes90· com
其实这份炖菜并不复杂，里面没有大量的香料或者复杂的调味，只有两个亮点，第一就是口感，第二就是这份浓郁的白兰地香气yes90· com
“这么浓郁的香味，却没有一丝酒精的味道，是怎么做到的？”白仁宗不解的问yes90· com
“牡蛎是用酒蒸的做法处理过的yes90· com”保尔笑着解释道，“然后再下锅炖煮，这样就能保留下酒香，同时也能让牡蛎的口感更加软烂yes90· com”
“原来是酒蒸，太聪明了……”左藤良人惊叹道yes90· com
“嗯哼……”罗西尼·萨勒诺吃着牡蛎炖菜笑道，脸上出现了一丝向往：“怎么说呢，这股酒香味，确实让我想起了那些年晚上下班了去餐馆喝完酒之后，点上一份炖菜就两片面包，吃完之后回去美滋滋的睡一觉的情景……啊，那又何尝不是一种幸福呢？”
“哦哦，画面感来了yes90· com”白仁宗调侃道，“确实很有内味，不过我那会儿……”
白仁宗正准备回忆，韩嘉怡就“砰”的将一份炖菜放在了他面前：“单身