毕竟在这么多人面前做了这道象征着他们两人相遇的鸡尾酒,简直就像是当着所有看节目的人的面跟白仁宗做的深情告白似的bqg16點cc
“傻姑娘……”白仁宗笑了,“行了,继续吧bqg16點cc”
而前菜,韩嘉怡端出来的是“彩虹”bqg16點cc
事实上,之前白仁宗就已经猜到了韩嘉怡会端出她的人生套餐了bqg16點cc
但是这份人生套餐和之前韩嘉怡做过的不太一样,有了些许改变bqg16點cc
“哦,法式蔬菜冻bqg16點cc”艾伦·罗布斯赞叹道,“这个形状,还有这特别的颜色……简直就像彩虹一般绚丽bqg16點cc多么漂亮的色泽啊,不用吃都知道它是一份优秀的蔬菜冻bqg16點cc”
白仁宗这里插了一句:“解释一下,实际上这种菜式在法式料理中叫‘Terrine’,这种菜式有荤的也有素的bqg16點cc荤的有用鸭肉、鸡肉制作的,而素的就是大家所知的蔬菜冻,也有水果冻,这里罗布斯先生所指的蔬菜冻其实就是‘Terrine’bqg16點cc但实际上木木做的这份蔬菜冻里不只有蔬菜,也有水果在里面,所以大家只要知道这点就行了bqg16點cc”
赤橙黄绿青蓝紫,每一种都由相应的蔬菜加上水果的组合制成bqg16點cc
一口下去,满口都是蔬菜和水果所提供的美妙酸味与甜味,层次鲜明的味道与口感一下就打开了人的食欲bqg16點cc
“这个分量的控制,真是恰到好处bqg16點cc”艾伦·罗布斯皱眉道,“原来,制作成彩虹的形状并不单单只是为了外表,而是要以‘红色’的酸甜为基本味道,在后面添加别的味道用于点缀bqg16點cc”
“不错,而且与传统的法式蔬菜冻不太一样bqg16點cc”罗西尼·萨勒诺仔细品尝着说,“虽然里面添加了蔬菜,但它的汤底用的是果汁,而不是传统酸奶和鸡汤bqg16點cc这样一方面是以水果特有的香味和酸甜丰富了这份法式冻的味觉层次,另一方面也让法式冻的颜色更加鲜艳了bqg16點cc”
佐藤良人逐一品尝着,赞叹道:“红色的是草莓与醋栗、橙色是胡萝卜与芒果、黄色是南瓜与玉米、绿色是西蓝花和猕猴桃、青色是秋葵和哈密瓜、蓝色是蝶豆花和蓝莓、紫色是紫甘蓝与葡萄……多么美妙的组合bqg16點cc这道菜的创意,简直太棒了bqg16點cc”
“真是……在传统的基础上做出了非常大胆又漂亮的创新!”艾伦·罗布斯也是赞不绝口bqg16點cc
韩嘉怡向白仁宗眨了眨眼,偷偷伸手跟他比出了一个“V”bqg16點cc