确实是虹鳟鱼bqso ◎cc因为从今年开始,我们国家已经将我国QZ高原养殖场的优质虹鳟鱼列入生食三文鱼的行列里了,所以他们家在国内用的都是虹鳟鱼bqso ◎cc”
弹幕:“那岂不是以后吃到的都是虹鳟鱼了?”“三文鱼再见!”“那凭什么这么贵?”
“人家价格贵一点也有原因的嘛bqso ◎cc”白仁宗笑着说,“因为这个QZ高原的养鱼场是用的优质虹鳟鱼,他们家对于虹鳟鱼的养殖条件要求很高bqso ◎cc再加上沿途的运输成本,比别的虹鳟鱼贵也很正常bqso ◎cc”
白仁宗托着下巴沉吟道:“如果用真正的三文鱼,这样一份生鱼片的价格应该在200块左右吧bqso ◎cc当然,不是说贵的就一定是真正的三文鱼了bqso ◎cc就像老白说的,这两种鱼以国内的情况来说很难分辨,最好的方法就是不吃生鱼片bqso ◎cc但虹鳟鱼是不是就没有价值了呢?当然不是bqso ◎cc”
说到这,白仁宗笑道:“其实虹鳟鱼拿来做熟食的口感是非常不错的,甚至比三文鱼的口感还要好bqso ◎cc因为三文鱼脂肪含量高,煎熟之后可能会有些油腻,但虹鳟鱼经过简单腌制加点黄油煎一下,然后撒点黑胡椒和盐当调料,不仅口感嫩滑而且完全不油腻bqso ◎cc”
接下来,白仁宗就让韩嘉怡给大家简单的进行了一下煎虹鳟鱼的教学,很快一份香喷喷的香煎虹鳟鱼就做好了,色泽诱人香味扑鼻bqso ◎cc
“看看,这不比生鱼片好吃吗?”白仁宗尝了一口后笑道,“最后的总结,要吃生鱼片还是去国外吃吧,在国内尽量吃熟食bqso ◎cc”
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