鸡腿肉几乎一样的，我不说你们肯定不知道是什么材料，它是用面粉和鸡蛋清一起做成的。”
弹幕：“鸡蛋算荤菜了吧？”“鸡蛋也叫素菜？”
“这个嘛。”白仁宗转向边上的经理，小声交流了一会儿。
接着白仁宗才解释道：“据餐馆这边说啊，能孵出小鸡儿的鸡蛋叫荤菜，孵不出小鸡儿的鸡蛋叫素菜？不过我是觉得，他们用的是蛋清，而蛋清是给胚胎提供营养的，蛋黄才是能变成小鸡的那部分，所以理论上来说应该算是素菜吧？”
弹幕：“圆，接着圆。”“我信了。”
“好了，那这个就不提了好吧，确实存在一定争议。”白仁宗笑了，“我们来看看这道菜吧，我特别期待的，脆皮五花肉。我就好奇，要怎么用素材做出脆皮五花肉来。”
弹幕：“我也一直在期待这个。”“快吃快吃！”
白仁宗切下一块脆皮五花肉，放在摄像机前展示了一下：“看到了吗？三层。猪皮、肥肉、瘦肉，层层分明。真好奇这三层分别是什么，能做出五花肉的口感？”
说完，白仁宗张口吃了下去，“吭哧”一声，油脂顺着白仁宗的嘴角流出。
白仁宗不慌不忙，转向了韩嘉怡：“木木，你尝一口，告诉我你觉得是什么。”
韩嘉怡本来在边上笑吟吟的看着他，闻言连忙扭头：“我不！你想让我出丑！”
“哎呀，尝尝。”白仁宗说着，夹起一块喂到她嘴边。
韩嘉怡瞪了他一眼，然后张嘴吃了下去，双唇被油脂润得更加鲜嫩欲滴了。
“是，是……”韩嘉怡涨红了脸，但是她无论如何都不肯说出“某种蘑菇”，于是表情逐渐恼羞成怒：“某种面粉做的东西！”
“噗……”白仁宗被她逗笑了，于是宠溺的摸了摸她的脑袋，“好啦好啦。”
“哼……”韩嘉怡鼓起香腮一脸委屈的瞪着他。
弹幕：“木木也太可爱了。”“从今天开始这家店就是某种面粉店！”
韩嘉怡委屈的快哭了，白仁宗连忙按着她靠在自己肩膀上：“看我的看我的。”
白仁宗夹起另一块脆皮五花：“上面的猪皮，是土豆煮熟后磨成粉，和玉米粉混合，腌制上色，然后炸出来的，口感酥脆，就跟炸猪皮的口感完全一样。”
弹幕：“听着像薯片。”
“没错，就是跟那种盒装的薯片差不多的制作方法，就是厚一点。”白仁宗笑了：“下面的肥肉是冬瓜，熬成糊的那种，咬下去就融化开了；最后下面的瘦肉部分，是猴头菇。”
白仁宗说着，转向了经理，“我说对了吗？”
经理笑着点了点头：“完全正确。”
沉吟了一会儿后白仁宗继续道：“当然，也不是说那么完美的再现出了五花肉的口感和味道，你还是可以吃到很明显的区别。因为没有五花肉那种咬下去满是油