接着便洒脱的张开双臂,意思是“欢迎”jinshu9☆com
这家店在南华市的名气虽然很大,但在北常市开业还没多久,再加上已经快八点,所以这会儿店里的客人寥寥无几,把厨房借给他们也无妨jinshu9☆com
两个人于是来到厨房这边,厨房里的其他厨师自觉的回避jinshu9☆com
“这里是你的领域,我只能给你意见jinshu9☆com”白仁宗抱起了胳膊说jinshu9☆com
韩嘉怡畏畏缩缩的问:“你要我怎么做嘛?”
“把他做的那几道菜再现出来,但是要经过我的改善jinshu9☆com”白仁宗回道jinshu9☆com
这几道料理都是经典的法式料理,韩嘉怡也很了解,要再现出来并不难,但是想要超越对方就难了jinshu9☆com
这几十年的基本功可不是盖的,就好像同时有韩嘉怡的手艺以及白仁宗的调味那般,中规中矩绝无可能超越对方,只能搞点小动作jinshu9☆com
然而,这只是对于韩嘉怡来说jinshu9☆com
因为在韩嘉怡这样学法式料理的人的脑海里,这几道法式料理简直就是教科书,所有人都是照着这个教科书来做的jinshu9☆com
所以说,点评这几道菜就相当于是点评“法式料理”这个概念本身……
但是那又怎么了?教科书也是人写的!
教科书上的解题方法也许是对的,但它就一定是最好的吗?
“你确定吗?我有点……”动手的时候韩嘉怡还有点哆嗦,“你如果把法式焗蜗牛的做法换了,也许它是更好吃,但它就不是法式焗蜗牛了……”
“那又怎么了?那就叫新·法式焗蜗牛!”白仁宗没好气道,“反正我就是要你做出比那个老头子好吃的料理!让他得瑟……再说,我不会改动那么大的jinshu9☆com赶紧的,听话jinshu9☆com”
“哦……”韩嘉怡应了一声,不情愿的在灶台前忙碌起来jinshu9☆com
很快,同样的四道菜就被端到了劳伦特·比谢尔面前jinshu9☆com
三文鱼全蛋酿、法式洋葱汤、法式焗蜗牛、法式煎鹅肝jinshu9☆com
劳伦特的表情看起来很疑惑:这特么不是跟我做的完全一样?
但他还是给面子尝了尝,第一口三文鱼全蛋酿下去,他就挑了挑眉头,意识到了其中微妙的不同:虽然吃起来还是那几种味道,但每一种味道都更加强烈,层次感也更加鲜明jinshu9☆com
劳伦特不解的看着白仁宗,似乎不明白为什么会有这么大差距jinshu9☆com
“我让这位美女把海苔盐直接换成了海苔碎jinshu