重与玉米饼的香脆形成了鲜明的对比,但在整个套餐里它的口感和凯撒沙拉冲突了toulan8◆com而沙拉的存在是为了解腻,所以最好是把鳄梨脆饼给换成另一种肉类小吃,也能平衡整个套餐的荤素搭配toulan8◆com”
“知道了……”韩嘉怡不服气的嘟囔了一句toulan8◆com
白仁宗点了点头,继续吃了起来toulan8◆com而这会儿店里其实是没多少客人的,所以趁着这个机会,韩嘉怡就给店里的厨师和服务生们加油打气toulan8◆com
“下个月米其林派来的美食探子就会过来了,不用我说大家也知道这件事有多么重要吧?我希望下个月大家能集中精神,处理好每一件事,每个细节都不能漏过toulan8◆com”韩嘉怡的表情看起来既兴奋又紧张toulan8◆com
现场的厨师和服务员纷纷点头toulan8◆com
“米其林的美食探子往往是两个人,一男一女toulan8◆com他们一起来,但是会分开坐,假装两个人不认识toulan8◆com”韩嘉怡开始介绍起来,“他们会点两份不同套餐,会仔细观察店里的服务生的服务态度toulan8◆com还会趁你们不注意把桌上的餐具放在板凳下,然后看你们会不会注意到toulan8◆com所以,不只是厨师,每个人都要全神贯注,明白了吗?”
这点我倒是不知道toulan8◆com白仁宗暗想着:业内的事,果然还是韩嘉怡这些厨师更清楚toulan8◆com
“好了,那我就先回去了,你加油吧?”白仁宗扫码付了账后,跟韩嘉怡打了个招呼toulan8◆com
“嗯!慢走toulan8◆com”韩嘉怡似乎松了口气toulan8◆com
“明天我还会来的toulan8◆com”白仁宗随后一句话又让韩嘉怡绷紧了toulan8◆com
八月的最后这几天,白仁宗就保持着每天来怡佳轩吃一个套餐的节奏,然后帮韩嘉怡改良她的套餐toulan8◆com
而视频方面,这几天他打算休息一下,所以跟粉丝打了招呼,等九月份了再发下一期toulan8◆com
因为九月份米其林的美食探子就要来了,也可能是九月一号,稳妥起见白仁宗想在九月份之前尽可能的帮韩嘉怡多改良几个套餐toulan8◆com
但他估摸着,他可能是太心急了toulan8◆com
“这个浓汤放在这个套餐里太腻了,换成清汤吧toulan8◆com”白仁宗把汤碗推到了一旁,然后皱眉道:“还有这个扇贝沙拉,说实话它的存在感压过你副菜的金枪