骨分开，再将鱼骨与内脏一起从刀口大的一端抽出来bqgcn◇cc
这道菜从动刀到上桌，必须是一条整鱼，鱼皮不能破，鱼肉不能散，鱼表面看不到一个刀口bqgcn◇cc
其实脱骨鱼挺适合用来秀刀工的，可惜和三套鸭有点类似，李明浩下一个视频打算用迦楼罗刀来做三套鸭，所以只好放弃脱骨鱼bqgcn◇cc
他选择的菜品是顺德鱼生，顺德是美食之都，当地的厨师非常擅长做鱼，顺德鱼生就是其中的代表作bqgcn◇cc
李明浩买了条鲩鱼，这种鱼肉质剔透，最适合做顺德鱼生bqgcn◇cc
这道菜的刀工讲究快准狠，先把鱼拍晕，快速斜刀刮鳞，瞬即刀光一闪，直刀剁尾，回手从鱼扣位下刀平切到喉骨为止，手势迅疾若闪电bqgcn◇cc
处理好之后开始切片，回手一挥平刀起皮，薄如纸透紧贴刃上；然后只听到几声轻微的嚓嚓声，直刀起出紧贴于白肉之上的薄薄红肉，挑出细细骨丝，最后才是森然一片刀光闪过，片片雪花似的透光鱼片被直刀片出bqgcn◇cc
切好之后，拿出提前写好的古诗词，将鱼片放在纸上，透过其薄如纸的鱼片，可以清晰地看见下方的文字——“鱼脍通明晶玉似”bqgcn◇cc
李明浩已经想好了，制作视频的时候，一定要在这儿播放太田美知彦的经典配乐《万里长城》，同时加特效，给鱼生打上光，不会发光还叫什么美食？
视频一放出，等待已久粉丝又激动了，“这一期竟然是做菜？啥时候打造魔圣铜器啊？”
“竟然敢做顺德鱼生，阿婆主对自己的刀工很有信心么！”
“我去，这刀工不是一般的流弊！”
“我就说了么，好的美食真的会发光，你们为什么不信？”
“看到这道菜，我感动的眼泪从嘴角了流出来bqgcn◇cc”
“洋葱，我加了洋葱！”
“阿婆主说自己是厨师里面最会打铁的，铁匠里面最会做菜的，这还真没吹牛啊！”
“阿婆主这么年轻，刀工到底是怎么练的啊？比我厉害多了！”甚至有其它美食主播过来凑热闹bqgcn◇cc
“咦，这不是王师傅么？哇，专业认证啊！”
“阿婆主好像是开客栈的吧？等啥时候能出去玩了，我去你那儿住几天，你给做菜不？”有人甚至想来看看bqgcn◇cc
“探店齁逼多，真假厨子说，枞果客栈，俩人，二百五！这价格真心实惠！”
还没等第四个视频制作完毕，李明浩的收入就直接破万，而且粉丝数量也超过了草原二蛋这种资深美食阿婆主，下一步可以试着追赶百万粉丝的挠哥了bqgcn◇cc
小破站也升级了他的合同，安排了专人和他对接，对接的时候对方打趣道，
点击读下一页,继续阅读 维斯特帕列 作品《签到诸天从四合院开始》第104章 新世界