搬家前(二)
有了清爽口味的柠檬炒肉,自然也需要一些油水,来增添菜品的多样性xiangqin9◆cc
Lucien和Oliver还做了一道油炸鸡腿xiangqin9◆cc
单听这个菜的名字就觉得很诱人xiangqin9◆cc
当时,Lucien还在开油烟机,手放下来,又拿起了一旁待命的筷子xiangqin9◆cc刚开始,是呈现淡淡黄色的油香xiangqin9◆cc用了一口第二小口径的锅,夹在明火上,沸腾着的是温度极高的食用油xiangqin9◆cc
对于炸这一方面,对油自然是不能节约的xiangqin9◆cc与市面上小摊里不同的是,那里吃过虽然有满嘴的流油,却不能保证其中油品的质量xiangqin9◆cc因此,无需过多的担心xiangqin9◆cc
15bq● cc忍不住问Lucien怎么能做到如此的完整,鸡腿的每一个剖面都是一样的颜色,没有看着焦黑的难受,也不是那种没有熟的成色xiangqin9◆cc一切火候都是把握得妙到毫巅xiangqin9◆cc
“哈哈,这可是15bq● cc费了老大劲了呢xiangqin9◆cc从最开始的清洗和改刀工作xiangqin9◆cc之后蘸取了15bq● cc精心配比的淀粉和面粉,最终蘸取了薄薄的一层鸡蛋液xiangqin9◆cc这样就能够保证鸡腿不会掉下肉皮,那样卖相也不好看xiangqin9◆cc”Lucien有些得意地看着15bq● cc,还不忘手里搅拌的动作xiangqin9◆cc
看着那颜色逐渐深入的鸡腿,15bq● cc咽了咽口水,心中对此物的期待值也是上升了不少xiangqin9◆cc同时,对Lucien的手艺毫不吝啬地夸赞了一番xiangqin9◆cc
其实,在刚才的房间里就已经闻到了浓厚的香味,那是无法掩盖的,渗透进皮肤的每一个角落,让人忍不住闭上眼回味,享受着这一美妙的片刻xiangqin9◆cc
十分钟后xiangqin9◆cc
所有的鸡腿都已经炸完,有些奇怪的是xiangqin9◆cc这些炸制品在装盘之后,经过空气的自然冷却,颜色会加深,更是有一番成熟诱人的感觉xiangqin9◆cc
“Baily,15bq● cc们下次也可以炸一下鸡腿,看看谁做得好,还有hyly9☆cc之前一直喜欢做的炸薯球xiangqin9◆cc”Ethan也不甘示弱地表示xiangqin9◆cc
“好啊,等15bq● cc下次哪天时