个叫余长生的不自量力吗?
穆志文在一旁听得兴起,也拍手叫好道,“好,我也来添个彩头aikan3● de如果余长生你能说出个一二三四来,我极厨免你一年的费用aikan3● de如果你说不出来,那就永远别出现在临江市!”
“一年的伙食费换我永远不出现在临江市?穆老板你未免也太高看你们极厨的魅力了aikan3● de”余长生淡然一笑说道,“如果我说得对,你叫我三声爸爸,怎么样?”
靠,这小子疯了?敢占飞龙集团穆二少爷的便宜?
穆志文眼神阴霾,沉声说道,“我敢叫你未必敢应aikan3● de”
“答不答应那是我的事,这你就不用操心了aikan3● de”
“好,你说aikan3● de”穆志文咬牙道aikan3● de
“从一进门我就发现了,你们极厨的菜品都是法系的,也就是说以法餐为主aikan3● de法餐虽然精致美味,但烹饪的技巧太过华丽复杂,口味也偏重aikan3● de因此用餐之前的饮品以及头菜就显得格外重要aikan3● de”
“就比如简简单单的一杯柠檬水,其中的讲究也是相当多的,如果我没猜错的话,这杯柠檬水里的柠檬,用的是海南柠檬吧?”
余长生说完这话看了眼旁边站着的服务员,结果那服务员的脸刷一下就白了,明眼人都知道余长生这是说对了aikan3● de
“海南柠檬的优点是皮薄汁多,但缺点也很明显,那就是酸度不够,香味不浓aikan3● de本来用这样的柠檬泡水还算不上什么致命的缺点,但你们谁能告诉我,这杯柠檬水为什么还有甜味?”
余长生话说到这个份儿上,懂行的人都懂了aikan3● de
柠檬水之所以放在大餐的前面作为饮品,就是起到一个清口的作用aikan3● de
如果这柠檬用的是酸味更强香味更浓烈的青柠,那就能让人在吃大餐之前味觉变得更灵敏,更能体会到大餐的美味与精致aikan3● de
而极厨选择用更次一等的海南柠檬不说,竟然还在这柠檬水里加了蜂蜜!
这样的柠檬水如果单喝确实没问题,但放在大餐前面,那的确显得不够专业aikan3● de
穆志文和权忠山的脸色都不太好看,他们没想到余长生这个土包子竟然对柠檬还真有研究aikan3● de
权忠山不想承认余长生说得对,要不然自己这米其林评审员的工作一辞,那他还算个屁吗?
而穆志文就更不会承认了,毕竟承认的话自己难道真要叫余长生爸爸?
两人都沉默着不说话,这要换个正常人肯定都会给足对方面子,让对方有个台阶下ai
点击读下一页,继续阅读 月照残烛 作品《麻衣诡相余长生柳烟烟》第十六章:错漏百出