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自家小郎君竟然会制作酒曲!
所有人对于小郎君到底会不会酿酒的疑虑,已经消散一空q000p ⊕com他们看向自家小郎君的眼神,已经是充满了期冀!
不过,张季总觉得那群货看自己的眼神中,怎么看都像是在看着他们未来的媳妇!
这是把自己当成他们讨媳妇的希望了啊?
这群混账的东西!
把本郎君当做什么了?
看来以后不能给他们好脸色!
当晚,张季就直接就住在了酒坊里q000p ⊕com
老管家和陈镇劝了半天,可张季的坚持让他们没有办法q000p ⊕com只好陪着张季一起住在了酒坊q000p ⊕com
傍晚,陈镇的婆娘带人送来了饭食q000p ⊕com很简单,就是三大碗槐叶冷淘q000p ⊕com外加上三碟子拌菜q000p ⊕com
冷陶就是凉面,用槐叶榨出汁水和面,然后下出来后过凉q000p ⊕com
要说起来,在这热的让人有些发狂的大热天里,来上这么一大碗凉面,吃着倒是很爽!
张季蹲在酒坊院子里,“呼噜呼噜”的吃完了自己碗里的面,也不去管躲在一旁小心吃饭的忠伯和陈镇q000p ⊕com自己起身便去了谷仓里观察那些正在发酵的半成品酒曲q000p ⊕com
制作酒曲很关键的一个步骤便是发酵q000p ⊕com
而发酵的关键就是温度q000p ⊕com
温度低了,发酵不完全,做出来的酒曲就算是失败了q000p ⊕com
温度要是高了,又会烧坏了酒曲,做出来也没法用q000p ⊕com
这个时代没有温度计,张季只能通过不断的观察,来判定温度是否合适q000p ⊕com
现在天气热,张季不担心温度不够高q000p ⊕com反倒是在担心太热会烧坏了酒曲q000p ⊕com
不过,他已经让冯春他们在下工前打来了几大缸的井水q000p ⊕com若是温度高了,他就会提几桶进来降温的q000p ⊕com
没办法,现在降温你不能指望电扇,空调q000p ⊕com只能用这种土法子q000p ⊕com
在接下来的两天里,张季除了睡觉,吃饭,便是在不断观察那些谷仓里的酒曲q000p ⊕com
终于,到了第二天下午,张季招呼酒坊的青壮,准备晾晒酒曲!
当冯春他们打开包裹着木箱的破麻布后,惊奇的发现,那一个个圆溜溜的酒曲上面竟然生出了一层白色的绒毛!
“啊?怎么会是这样?这……这莫不是做坏了吧?”
一个青壮看到那一箱子满是白毛的酒曲,一句不吉利的话脱口而出q000p ⊕com
“砰!”
转眼他撅着的屁股上