第六十二章 剁椒鱼头
赵经理自讨没趣，就让大家回去继续工作了bqgoo☆cc
潘晓蓉在他的办公室求了一下午的情，赵成也没答应，直接让人给潘晓蓉结算了工钱走人了bqgoo☆cc
“小白，你反应真快bqgoo☆cc”
王强本来挺不服气林小白没来几天就成了张师傅的学徒这事，但是刚才面对视察员，大家都不知道该怎么解释的时候，只有林小白先找到了应对的办法bqgoo☆cc
他对林小白有所改观，找机会和林小白套近乎bqgoo☆cc
“我只是刚好想到办法而已，还好咱们平时都按照师傅的要求做了bqgoo☆cc”
林小白并没有因为王强夸她就找不着北，张师傅看她的表现，很是满意bqgoo☆cc
“你们平时表现都很好，往后也要坚持下去，来，继续吃饭吧bqgoo☆cc”
下午，张师傅开始做新的菜式了——剁椒鱼头bqgoo☆cc
是一道湘菜，他们本地人不太能吃辣，就吃的比较少，而且鱼不多，每个月能来货两三次，张师傅都是省着做的bqgoo☆cc
取胖头鱼的鱼头来做菜，鱼身用来做香辣炸鱼bqgoo☆cc
林小白负责清理鱼，刚开始洗鱼的时候还有点害怕，习惯了之后就没什么好怕的了，她想起仓库里还有小龙虾，等有机会了拿出来做来自己尝尝bqgoo☆cc
她把清理好的鱼放在了桌上给张师傅做菜用，随后就在一旁看着张师傅做剁椒鱼头bqgoo☆cc
张师傅手起刀落，胖头鱼的头被切了下来，他再从侧面切开，鱼头变成了两半，放在盘子上bqgoo☆cc
切碎的红米椒，葱姜末，依次铺开在鱼头上，最后撒上料酒起锅开始蒸bqgoo☆cc
“小白，你看着点火，不能蒸太久，大概十来分钟就可以了bqgoo☆cc”
张师傅做到一半，让林小白看着火，其实就是在变相地教她做菜bqgoo☆cc
林小白怎么会不懂张师傅的意思，答应了一声站在蒸锅旁边认真地盯着蒸锅bqgoo☆cc
不一会儿，从里面传来一阵清香，是鱼头的鲜味bqgoo☆cc
鱼肉和其他肉最大的不同就是鲜，不腻bqgoo☆cc
十几分钟后，她觉得时间差不多了，就喊张师傅bqgoo☆cc
张师傅放下刀，他刚才在处理鱼身子bqgoo☆cc
“打开盖，把蒜末放进去，我来浇油bqgoo☆cc”
林小白按照他说的，打开了锅盖，放上蒜末，张师傅迅速烧热了油，浇在鱼头上，喷香的味道溢出来了bqgoo☆cc
鱼头不多，总共就五条，鱼身子倒是还能匀一匀做上十份左右bqgoo☆cc
“这道菜不难，你
点击读下一页,继续阅读 草莓芝士布丁 作品《末世小仓鼠在八零开餐馆》第六十二章 剁椒鱼头