是地主。而地主家年年跟佃户收租子，怎么可能不常备着升、斗等测量容量的器具，和测重量的大称？
正如那赵子孝所说，小到一杯酒和一杯水的分量，测量起来的确容易出误差。可放大到一斗酒和一斗水，测量误差就基本可以忽略。而其中道理与用杯子，却是一样。当测量完了一斗酒和一斗水的重量，两厢比较，再结合纯酒的标准重量，自然就能得出具体的酒之精华含量。
“你们都知道怎么测？你们都相信他说的话？”察觉到连先前几个故意讨好自己的人，都在悄悄地远离，卢莛终于意识到自己又丢了丑。然而，他却不肯轻易认输，又跺了几下脚，迅速转换话题，“就是能测得清楚，又算什么本事！终究是毫无用处的歪门邪道！”
“你是谁家子侄，怎么满口胡言乱语？！以酒合药，治病救人，又怎么是歪门邪道？！”司马承祯醉心于长生和炼丹，最不爱听的，就是“歪门邪道”四个字。当即，气得白须飘舞，用浮尘指着卢莛的鼻子厉声呵斥。
那卢莛一心想找张潜的麻烦，哪里想到自己竟然误伤了一个道士？本能向后退了几步，咬着牙强辩，“我说的不是你老人家，我说的是他！治病救人，是你老人家合出来的药酒。而他，弄出来的这菊花白，却是歪门邪道！此物乃是粮食所酿，里边含，含的酒之精华越多，想必酿制之时消耗的粮食也就越多。身为读书人，不思报效君恩，却弄这菊花白出来，从百姓口中夺食，不是歪门邪道，又是什么？”
这就是纯粹的胡搅蛮缠了，谁家平时还不喝几口小酒儿？假如菊花白是从百姓口中夺食，那黄酒和醪糟该算什么？
当即，就有人皱起眉头，打算替张潜仗义执言。然而，一时半会儿，却不知道该如何辩起。毕竟，酿制酒水的确需要耗费粮食。而大唐，的确还有很多百姓，每年都需要用野菜和榆树钱儿来渡过青黄不接的时光。
“卢兄莫非忘记了，此酒，还名量心尺？”正急得两眼冒火之际，大伙耳畔，却又响起了张潜那温和的声音，依旧保持着礼貌和耐性，仿佛在给顽童上课的夫子一般，“在愚蠢顽劣之辈眼里，酿制此酒，当然是平白浪费粮食。在心怀天下的智者眼里，酿酒非但不是浪费……”
“你不要强词夺理，刚才有人说过了，总之是一个喝醉，喝黄酒，也是一样！”那卢莛汲取上次教训，坚决不给张潜发挥空间，抢过话头，高声打断。
“但此酒，还可以救人性命，你知道么？”张潜不屑地看了他一眼，也将声音瞬间提高了三分。
“救人性命？不加入任何药物，就凭此酒？”卢莛被吓了一大跳，心虚地向后挪动脚步。
“张某先前说过，酒精含量超过七成，就会对人的身