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因为油炸的东西，都是加过调料，想吃的话，直接摆盘蒸一下，就可以食用beei3点net
这样做的好处就是，即不用担心吃不到热菜，又省了很多事beei3点net
过油的东西有很多beei3点net
一般来说，常见的东西都有鸡鸭鱼，莲藕，萝卜beei3点net
不少家庭也会趁着这个过程，炸一些麻叶，给家里当零食beei3点net
因此beei3点net
在过油之前，有很多准备工作beei3点net
鸡要切成块beei3点net
鱼要切成片beei3点net
莲藕切成段beei3点net
麻叶切成面beei3点net
……
该切的切的差不多以后，就是粘面下锅炸的过程beei3点net
这个时候beei3点net
那香味可以飘很远beei3点net
如果家里有猫狗的话，保证馋的它们蹲在门口不愿意走beei3点net
过油beei3点net
分为两次beei3点net
第一次炸到金黄beei3点net
此时，炸出的东西，只炸到了九分，初吃还好，放久了就不好吃beei3点net
第二次，叫做复炸beei3点net
这一次炸出的东西，往往外焦里嫩，酥脆爽口beei3点net
因此beei3点net
一般来说，第一次过油结束beei3点net
过油的人家，都会再把刚刚炸的东西，再次炸一遍beei3点net
过油结束beei3点net
考虑到五姑他们下午也可能过油，王振抽空把昨天捉的的鱼，提了几条送了过去beei3点net
而后，在她们再三挽留之下，回到了自己家beei3点net
中午beei3点net
王振吃到了上午忙碌的成果beei3点net
熬菜汤beei3点net
这是北方特有的吃法beei3点net
没有配方，没有具体材料，就是一锅大乱炖beei3点net
什么都可以放beei3点net
猪肉，鸡肉，鱼肉，鸭肉，牛肉，羊肉，豆腐，土豆……
可以说beei3点net
只要是家里有的菜beei3点net
你都可以炖在一起beei3点net
结果就是，更香了beei3点net
这一点，只有吃过大锅菜的人，才能体会到beei3点net
做好以后beei3点net
王振直接抛弃了平时吃饭的碗，用上了家里的大帅碗beei3点net
那大帅碗beei3点net
跟一般的碗不一样，碗口足足有三十公分宽，就像是一个小盆子beei3点net
王振足足吃了一满碗，再加一个大馒头，