选择也是全部选择的韩国本地食材wbxsw ¤cc本身就缺乏食材的韩半岛,他们料理的技艺也相对粗糙,所以米其林师傅拿到手里也变化不出来新花样wbxsw ¤cc毕竟那个所谓的韩式料理,不是煮烫的料理,就是烤肉料理wbxsw ¤cc
虽然食物的摆盘好看,但食材和烹饪的技艺限制了韩式料理wbxsw ¤cc毕竟在韩国地域里,能代表顶级食材莫过于鲍鱼,韩牛,深海的鱼类..
这一餐,吃了一个多小时的时间wbxsw ¤cc吃到最后,杨昆和Chloe都沉默着不在评价料理了wbxsw ¤cc因为..最后二人觉得这里或许是来欣赏夜景的,而不是来品尝美食的wbxsw ¤cc
罗宴的总结:环境气氛比料理更美!
带着失望,杨昆和Chloe一起下楼回到了自己的车里wbxsw ¤cc在杨昆开着车离开酒店时,Chloe终于忍不住的开始吐槽了起来:“说真的,单单比味道的话,路边很多韩餐厅都比罗宴好吃wbxsw ¤cc人均五十万..说实在的,也就是去餐厅里面看了一下南山夜景wbxsw ¤cc真的,这个价位还不如去南山塔餐厅呢,那里的风景更好,真心有些失望啊!”
对于在韩国生活了多年的Chloe来说,这次的米其林三星,无疑是踩雷的wbxsw ¤cc
因为这么多年下来,她的每天生活中总是少不了一顿韩餐,而且她独立之后自己也吃过了不少外面的餐厅,所以她对于韩国料理来说是十分熟悉的wbxsw ¤cc让一个吃过了很多韩式料理的人去吃韩餐米其林?那么味道,肯定是会让她失望的wbxsw ¤cc
这感觉就像是一群外地人推荐的本地餐厅?这对于当地人来说是有点荒谬的!当然,米其林的评选是味道,环境,服务,三者合一wbxsw ¤cc而罗宴的服务和环境都可以说达到了优秀的水平,但味道,对于当地人来说就要差一些了wbxsw ¤cc
这就像是一群老外来了重庆,然后给大家推荐重庆的哪家火锅好吃?这对于当地人来说,只能‘呵呵..’wbxsw ¤cc
但,实际他推荐的目标人群不是当地人wbxsw ¤cc或许是同样的外国人?他们可能没有那么多的时间去走街串巷去发现哪里的路边店面好吃,毕竟米其林评选,又不是去发现当地隐藏起来的美食节目wbxsw ¤cc但,米其林可以让大多数的外国来的游客不踩雷!
杨昆说着:“我觉得也就那样吧,而且在食材的选择上有着非常大的局限性wbxsw ¤cc说是精选韩国材料,但..味道和食材种类,只能说能很一般!”