张嘴想要说话，被铁心源阻止了，只好一口口的开始喝早就煮好的梨汤。
为了缓和一下气氛，铁心源从旁边的盘子里取出一块晶莹的糖块对欧阳修道：“先生请看，这种糖块乃是我哈密自产的好东西，您想不到吧？”
在一边服侍的苏轼连忙从盘子里取出一块糖块放进欧阳修的嘴里。
欧阳修品尝一下，笑道：“好东西啊，能否出大宗的货物？”
铁心源笑道：“这种糖块是从甜菜里面提炼出来的，前年的时候有波斯商人从西大食海带来了种子，我母亲在王室花园里种植之后，收获惊人。
今年就多种植了一些，交给将作营之后，他们先是制造出糖霜，然后用黄泥，木炭，将颜色不正的糖霜提炼成洁白如云的糖霜，最后放进木桶，连上棉线，没想到糖霜就凝结成了这种模样。
张风骨拿走了一些糖块和药，据他说，这种糖块味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效。
还有养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的疗效。
听说先生咳嗽不止，我就取来一些，希望先生能早日康复，一个健康的先生，是我哈密百姓的福气。
另外，我预备把这种糖块叫做冰糖，先生以为如何？”
欧阳修笑道：“甜如蜜，色如冰，称为冰糖恰如其分，老夫病体康愈之后就准备回大宋，这样的好东西，大王不妨给老夫装上几车，回到东京之后也好哄哄小儿辈。”
铁心源笑道：“这是自然，先生回程之时自然要有百车相随，否则，一旦先生带着空空的行囊回到东京，日后还有谁愿意来哈密这苦寒之地。”
欧阳修呵呵笑了两声，正色道：“苦寒之地？哈密的冬天确实冷，然则，老夫却没有感受到多少寒意，出则有上百护卫随行，入则有高楼华厦，忙时废寝忘食，闲时，有醇酒美人。
这里的生活比老夫在东京的生活还要豪奢几分，谁敢说我哈密乃是苦寒之地？”
铁心源沉默了片刻道：“东京米贵居之不易，兼之人心不古，煎迫过甚，真希望先生就长居在这清香城，不论是修心养性也好，闭门著述也罢，至少能落个清静。”
欧阳修微微的闭上眼睛，铁心源的一番话让他感到暖和，他听得出来，铁心源是真的不希望他离开。
在哈密不觉已经快要三个年头了，他亲眼看着哈密从穷困破败的撮尔小国变成了一个人人向往的繁华胜地，若说他对这里毫无感情可言，那是骗人的。
“不知道今年会有多少黄羊从清香城回归天山？”欧阳修的声音很小。
铁心源叹息一声道：“不论有多少，都会平安的经过清香城回归天山。
想要恢复往日的盛景，非一朝一夕之功。”