风味。
按照路易的说法，今天这道沙拉就是最传统的地中海做法。
路易指着沙拉给巴黎一家人介绍：
“这道菜沙拉你们应该没吃过，在很久以前，地中海附近的沙拉是不放蔬菜的，只有海鲜。”
弗雷迪一边嘟囔一边向自己的盘子里装沙拉：
“这才叫沙拉，我最讨厌吃菜了！”
佐伊用胳膊碰罗南：
“快尝尝，非常特殊的味道，和尼斯沙拉不一样。”
在普罗旺斯，一提到和海鲜相关的沙拉，大家脑海里马上会出现尼斯沙拉的味道。
这道源自法国南部城市尼斯，以新鲜地中海食材和层次分明口感著称的沙拉，是普罗旺斯菜的代表之一。
但今天的沙拉和尼斯沙拉的味道完全不一样。
罗南没有吃，只是在旁边看了看，又闻了闻，之后起身去拿粉红酒和杯子：
“我不是故意要传播粉红酒，但是朋友们，这道菜和粉红酒一定会非常搭配，我希望你们尝尝。”
阿兰耸肩，笑着打趣：
“罗南，你还没有尝它的味道呢你这个不是‘故意’也太故意了吧。”
全卢尔马兰都知道，罗南是一个狂热的粉红酒爱好者，他希望餐厅里的所有客人都能和他一样爱上这种粉红色的液体。
罗南在每个人面前放了一个新杯子，并给他们倒了小半杯粉红酒：
“这道菜里放了香橙和大量的柠檬，这都是和粉红酒很搭的味道，而且章鱼足、鱿鱼和虾本身就是粉红酒的好搭档，你们快试试。”
阿兰的笑容僵硬在脸上：
“不吃就能知道它的味道？”
这道沙拉的特别之处就是放了香橙和柠檬，所以它和用橄榄油、红酒醋、第戎芥末、盐和黑胡椒调味的尼斯沙拉完全不是一个味道。
佐伊的‘普罗旺斯’性格再次被激发，对阿兰说：
“你们还是和罗南吃饭的次数太少了，所有菜罗南看一眼就知道怎么做了。”
罗南一边给大家倒粉红酒，一边严谨更正：
“不是知道怎么做，是知道里面用了什么.亲爱的，我没有你说的那么厉害。”
不过也许再升两级【烹饪】可以有这个能力？
佐伊的‘普罗旺斯’性格暂时没有消退的意思，她不以为然的说：
“差不多，亲爱的。”
“好吧。”罗南笑着举起粉红酒杯，对那些对粉红酒抗拒的男士说，“先生们，妇女都走出家门工作了，你们还在纠结喝粉红酒是否丢面子吗？”
桌上的男士们为难的互相看了看，似乎无法做抉择。
维埃里率先给这些男士起到了表率作用。
他吃了一口沙拉，又配了一口粉红酒，惊喜的说：
“风味更独特了，真的很棒！”
见大家没有反应，他转头看着路易抱怨：
“好了爸爸.你在家里又不是没喝过，每次你忘记买红葡萄酒就会用佐伊的粉红酒‘解馋’，别矜持了
点击读下一页,继续阅读 一池浅芽 作品《1986：我的普罗旺斯幸福生活》第256章 普罗旺斯人的胃是无底洞吗？