”
护工大叔见此也不推脱了,再三感谢后就离开了q000p ¤com
回到院子里,姜爷爷观察了一下房子的环境:“这房子租金不便宜吧q000p ¤com”
姜瑜扶着老爷子回之前分配给他的房间休息:“还好,这是朋友介绍的,家里负担得起,我接下来也有了赚钱的思路,爷爷您别担心q000p ¤com”
“辛苦你照顾这个家了q000p ¤com”
“没事,舟舟他们可省心啦,我喜欢他们,爷爷,您好好休息一下,我去做个午饭q000p ¤com吃饭的时候再叫您q000p ¤com”
前世从来没有过长辈,现在突然多了个亲爷爷一块住,姜瑜心里多多少少都觉得有点不自在q000p ¤com
她将姜爷爷送到房间就转身去了厨房,今天打算做的是云南过桥米线q000p ¤com
因为食材和佐料有限,又想到有老人小孩子在,姜瑜第一个想到的就是鲜香清淡的过桥米线q000p ¤com
所以她早上把买来的母鸡、猪筒子骨炖汤,用砂锅架在灶上慢熬了一上午,最原始的柴火灶炖出来的汤别有滋味,只需要洒上一点点盐和白胡椒面,鸡汤就已经鲜美到人食指大动q000p ¤com
炖煮好的鸡汤上面覆盖着一层鸡油,汤中炖烂的鸡肉软嫩香滑,姜瑜把焯烫好的米线倒入其中,主料就备好了q000p ¤com
然后把易熟的蔬菜跟切好的薄肉片直接倒入,不容易熟的蔬菜也焯过水后再倒入,鸡蛋煮成半熟后倒入,因为鸡汤面上的油脂十分保温,足以让倒入的食材过汤而熟q000p ¤com
其实正宗的过桥米线是一人一份砂锅,然后备好各类蔬菜,薄肉片,鹌鹑蛋,吃的时候再逐一把备菜按易熟程度一一放入砂锅,静待片刻即可食用,但现在没那条件,也怕姜爷爷他们不会吃,所以姜瑜只好把这些东西全加工好,让他们直接吃,虽然少了点仪式感,但味道还是一级棒的q000p ¤com
点击读下一页,继续阅读 黄皮冰柠 作品《穿书八零:假千金混得风生水起》第106章 出院回家