的鸡bqgqi ⊙cc
姜瑜收回视线:“谢谢你,这太贵重了,多少钱,我给你?”
温言卿摇摇头:“不用,这没多少钱bqgqi ⊙cc”
“那好吧,谢谢,又让你破费了,不过你刚才不是说有两只鸡吗?另外一只呢?”
温言卿:“杀好了,在厨房里bqgqi ⊙cc”
姜瑜眼睛一亮:“那真是太好了,我刚才还担心今晚没法好好招待你呢!那等会我就做个红烧土豆鸡、一份蒜蓉白菜,再来个西红柿蛋花汤就齐活了bqgqi ⊙cc”
温言卿听着,默默咽了咽口水:“好bqgqi ⊙cc”
把东西提到厨房后,姜瑜叫姜云凡过来帮忙bqgqi ⊙cc
温言卿表示他也可以帮忙,但姜瑜没答应bqgqi ⊙cc
她让姜云州拉他去大厅坐bqgqi ⊙cc
厨房里有几捆干柴和稻草,可以顶用几天,等用完了就买煤球回来,这个比较方便bqgqi ⊙cc
姜瑜让姜云凡洗菜和剥蒜,她则开始动手清理老母鸡bqgqi ⊙cc
还好老母鸡是杀好的,否则她还真不敢动手杀鸡bqgqi ⊙cc
不过这老母鸡一看就很好吃,肉够肥够嫩,而且还很紧密,不像后来喂养饲料长大的鸡,肉质松软,肥腻,还没鸡肉味bqgqi ⊙cc
想到等会儿的红烧土豆鸡,就让人想流口水bqgqi ⊙cc
她把鸡去脖子去屁股,再剁成方块,清洗干净后下锅焯出血水bqgqi ⊙cc
冷油下锅,油热后下葱姜蒜八角等调料去爆炒,炒出香味后倒入鸡肉,反复煸炒至变色后再加入酱油和冰糖,然后加开水大火焖煮,煮沸后倒入土豆bqgqi ⊙cc
土豆的香味和鸡肉在焖煮中调和在一起,融合了调料的芳香,焖煮的差不多了,再将土豆鸡转入砂锅里,盖上盖子慢慢煮bqgqi ⊙cc
砂锅煮出来的鸡肉极嫩,小火熬制以后酱汁融入肉中,汤浓味厚bqgqi ⊙cc等到收汁以后,浓郁的汤汁紧紧包裹着土豆跟鸡块,鲜香味美,佐饭吃或者用汤浇饭都可以bqgqi ⊙ccbqgqi ⊙cc
一打开盖子香味弥漫得满屋子都是bqgqi ⊙cc
姜瑜将葱花撒在红烧土豆鸡上面,青翠的葱花映衬着红色的土豆鸡bqgqi ⊙cc
色香味俱全!
她把红烧土豆鸡递给姜云凡:“端到大厅去,盖子先别打开bqgqi ⊙cc”
砂锅留有余温,保存热度的同时能很好的锁住鸡肉的鲜嫩bqgqi ⊙cc
就算盖着盖子,土豆鸡还是散发出香浓诱人的香味,直冲着姜云凡的鼻子,让他忍不住咽口水,本来他觉得自己不是很饿的,可这会儿闻到香味,他觉得自己能吃下两头牛!
点击读下一页,继续阅读 黄皮冰柠 作品《穿书八零:假千金混得风生水起》第七十二章 红烧土豆鸡