多,但是一点都不老,用牙齿轻轻一咬,就将牛肉整块地切下来了qu97 ⊙cc
看来牛肉的嫩度非常可以了qu97 ⊙cc
它有谷饲牛肉的嫩度,却没有谷饲牛肉那么肥腻qu97 ⊙cc
按理来说,用烧烤的方式应该比较难保留牛肉里面的汁水qu97 ⊙cc
这牛肉的汁水却保留得非常完美,一口下去,满满都是肉汁,跟时闻记忆中的草饲牛肉根本不一样qu97 ⊙cc
时闻感觉非常惊艳qu97 ⊙cc
最妙的是,这草饲牛肉的香味根本不一样,并不是很经常见到的那种奶香味,而是一种说不出来的香,类似于干草水果之类的香味qu97 ⊙cc
哪怕时闻对牧场非常熟悉,还是想不出来,这个香味到底是什么香味qu97 ⊙cc
他在论文上看到过,说好的草饲牛肉有这种神奇的香味,然而在现实生活中他一次也没有尝到过,哪怕是他家自己的牛肉,在香味这块也缺了一点qu97 ⊙cc
可能因为他们家上次杀牛的时候,牛还小了点,且养殖方式偏谷饲,没有做到很好地去管理牛肉的味道qu97 ⊙cc
这次傅蒙家的牛肉,才算是把草饲牛肉特有的香味完美地释放了出来qu97 ⊙cc
时闻看着傅蒙和常青青qu97 ⊙cc
两人都没怎么顾上吃肉,而是在一旁看着大家吃肉,并且脸上一同露出了骄傲的神情qu97 ⊙cc
犹如面临丰收的老农qu97 ⊙cc
两人养牛是真的用心,也真的花了不少心思qu97 ⊙cc
时闻真正看过他们养牛,心中才越发清楚,他们想要做到这个地步,究竟有多不容易,背后又付出了多少?
大家都能尝得出来,傅蒙家的牛肉与众不同qu97 ⊙cc
尽管不是每个人都是美食家,但什么是好的牛肉,什么是不好的牛肉,大家还是能清晰分辨得出来的qu97 ⊙cc
这个级别的牛肉,别说在外面,就是在他们牧区也不常见qu97 ⊙cc
张德元看了一下眼前的牛肉,唏嘘道:“你们家的牛居然养得这么好了qu97 ⊙cc士别三日当刮目相待啊qu97 ⊙cc”
傅蒙脸上满是骄傲,嘴里谦虚道:“我们按照时闻的要求养的,还吃了好多他家牧场上的牧草qu97 ⊙cc”
常青青:“这几个月基本都是吃他家牧场上的牧草,晚上和早上补料也是按照他的要求补的草料,连菜籽饼我们现在都很少补qu97 ⊙cc”
张德元:“那能有这个肥嫩程度真的很了不起qu97 ⊙cc”
马老汉说道:“肥不是关键,主要是它香qu97 ⊙cc要是放我年轻的时候,我能一口气吃上三斤qu97 ⊙cc”
另一个