第191章 不夜城
这大明京城的七八十万人口还是往少了说，这还没算上大量没有户籍的黑户，权贵之家的下人，家生子。
要是把这些黑户都算上去，此时这京城的总人口早超过百万，妥妥的世界第一大城市！
繁华锦绣，冠绝一时。
可如此超级繁华的一座巨城，百万居民的吃喝拉撒都是大问题，每天所需要的海量粮食，各种商品全靠运河漕运。
至于新鲜的瓜果蔬菜，那就只能靠郊外自产了。
随着夜幕降临，在家中躲了一整天的京城百姓才纷纷走出了家门，买些青菜豆腐，米面粮油。
炊烟袅袅升起。
淡淡的炊烟气味中，一些家境富庶的读书人，官员，外戚……各色人等便纷纷走进了大大小小的馆子饭庄。
随着大大小小的饭庄酒楼很快被人流挤满，读书人开始呼朋引伴，把酒言欢，享受起了这炎炎夏日中难得的惬意。
到了夜幕降临之时，一家家商铺前便亮起了星星点点的灯笼，将那宽阔笔直的街道照的雪亮。
北镇抚司对面。
原本有些破败的三层小楼，此刻已经装饰一新，远看像是一座饭庄，近看……
也确实是个饭庄，只不过比一般的饭庄门面要宽敞许多，大门外还挂着一面大大的招牌，招牌上写着一个龙飞凤舞的大字。
这个字念做“餐”。
只是这饭庄还没有开业，瞧着有些冷清。
静谧中。
沈烈背负着双手，不紧不慢的踱着步子，来到了三楼正中央的雅间里，推开了窗户，用清澈的目光看着这座繁华的城市。
此刻展现在沈烈面前的是一座不夜城。
大明不夜城。
确切的说是以内城墙为界，这座巨城只有一半是灯火通明的，因为内皇城重地是有宵禁的，而外城没有。
所以一到了晚上，这京城便会出现一番奇景。
内城里一片漆黑，静谧无声，而外城则是喧嚣异常，夜生活发达到了令人发指的地步！
背着手。
站在三楼的沈烈目光变的悠然，心中早已波澜起伏，两百年盛世了，这是积累了长达两个世纪的繁华和烟火气。
说起来大明美食到了万历初年，已经发展到了什么程度呢，不只是发展出了各大菜系，各种菜谱。
而是开始在美食中寻找美的真谛。
在这个年月的大明，吃已经变成了一种讲究，从上到下，从大内皇宫到民间都讲究饮食文化。
并且在大明还有一个特殊的，历史上从未有过的职业。
这个职业叫做美食家。
这些美食家不但自己精于烹饪，还喜欢对美味佳肴品头论足，将自己对美食的体悟写成书。
甚至还当街售卖！
当然了，这个时期大明人的口味比较清淡，以保精养神，强体无病为宗旨，这自然是因为道家文化，在大明皇室的带领下发扬光大造成的。
沈烈心中正