第133章 摘星
“啊~真好吃！”
齐小雨靠在座椅上，露出幸福的表情。
她的脸颊红扑扑的，不过这一次不是着凉引起的异常发热，而是吃火锅之后整个人暖洋洋导致的。
那麻辣味道的红汤锅底初尝时她还有些不适应，但吃着吃着感觉到身体开始发热，仿佛之前入侵身体的寒气都被奇迹般地驱散，她开始有些爱上这种感觉了。
桌上的各种食材之中,她最喜欢的是肥牛卷，这种食材在锅中只需要简单的汆烫数秒就可以熟，而且判断能不能吃的方式异常简单，等肉完全变色就好。
麻辣锅底中煮锅的肥牛卷完全不会让人感觉到肥腻，肥肉与瘦肉恰到好处的配比在咀嚼的过程中营造出绝美的口感。
薄切减少了牛肉煮熟需要的时间，以便于最大程度锁住牛肉内部的鲜美,肉质间的纹理最大程度地吸收了锅底香辣和麻辣的精华,再有蘸碟的搭配和添色,简直妙不可言。
要不是肚子实在撑坏了，齐小雨觉得自己还能再吃亿口。
另一边，战斗力更强的赵尘也进入了收尾环节。
他将最后一盘肥羊卷一股脑倒入麻辣锅中，等到肥羊卷原本的粉红色完全消失，变为白嫩中带着些灰褐色的诱人羊肉之后，用漏勺捞起放在油碟之中滚了滚，而后分出一半放在旁边的小碗里。
嘴角油渍都没擦干净的羊羊，欢呼一声再度进入了干饭状态。
它的起源美食本就是羊肉烹饪的菜肴，自然对羊肉情有独钟。
包括赵尘自己，对羊肉也颇为喜爱。
将一块肥羊卷送入口中，在咀嚼中感受着肥羊卷的鲜嫩，赵尘的脸上忍不住露出赞叹的神色。
控制羊肉的膻味，是烹饪羊肉的要点。
羊肉膻味过重，那就难以下咽,甚至让人感到反胃。
但若是完全没有膻味，羊肉的灵魂也就没有了。
因此恰到好处的膻味极为重要。
肥羊卷薄切，让膻味在煮的过程中得以最大程度的释放，残留在羊肉内部的膻味自然变少，而锅底中各种香料同样起到了压制作用，使得新鲜的羊肉不需要任何额外处理，就能轻易变得美味。
再佐以油碟中混杂的蒜香味和香菜碎的风味，这些味道随着咀嚼逐渐交融，在唇齿间满溢的感觉实在太美妙了。
将最后一盘肥羊卷吃完，赵尘摸了摸鼓胀的肚子，看了看一旁同样吃饱喝足的羊羊，决定偃旗息鼓。
另一边，杜薇薇将清汤锅中煮好的野菜夹起，直接送入口中，同样露出了满意的神情。
她之所以还在吃，倒不是胃量大，只是单纯吃得比较慢罢了。
这白鹿山市特色的野菜入口带着几分脆嫩，口感十分独特，同时还有一丝丝奇妙的清鲜味道。
这种清鲜味道与猪肚鸡汤熬出的清汤交融，沾染上更多鲜美的同时，也有了全新的变
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