婶很快叹了口气：“你娘确是个心灵手巧的好女子，做得一手好菜，可惜跟了你爹……”
沈烈脸一僵，面色不由得有些尴尬。
这叫什么话呀？
沈烈只好假装没有听到。
于是心善的李婶絮叨了片刻，提起了沈烈那苦命的娘亲，便不由得抹起了眼泪，后厨中的气氛竟有一丝伤感。
于是沈烈百忙之中，偷偷用手背擦了把汗，长长的呼出一口浊气，还好李婶年纪大了，又老眼昏花……
总算是糊弄过去了。
午后。
小店中。
将几碗热腾腾的卤煮摆在众人面前，沈烈用抹布擦了擦手，便解开围裙坐下了，然后拿起了筷子。
李婶，芸儿看着面前这碗不知什么东西，好似不太敢吃的样子，显然对沈烈的厨艺没什么信心。
沈烈脸一黑，只好向着小伙计挤出一丝笑容，轻声道：“尝尝？”
小伙计犹豫了片刻还是拿起了筷子，端起了饭碗，给了掌柜的一个天大的面子，吭哧吭哧的吃了起来。
三两下便吃完了。
沈烈看着满嘴流油的小伙计，期待问道：“如何？”
小伙计一脸懵逼，老实巴交的道：“没吃出来。”
沈烈无言，只好自己拿起了筷子，试着夹起了一块猪大肠放入了口中，努力的尝了尝味道，似乎……
有点淡了。
不过没关系，很快沈烈大口的吃起了卤煮，一边在心中盘算着，一回生，二回熟，多改进几次就是了。
卤煮这东西本来就不难做。
这东西吃的本来就是个油水，料又足，对于一年也吃不上几次肉的贫民百姓来说，又能有多难吃？
沈烈要做的只需要将这卤煮的配方稍加改良，更符合这个时代的便可。
又片刻后。
李婶和芸儿也拿起了筷子，娘俩一边吃，一边凑在一起小声嘀咕了起来：“淡了……”
“嗯，酱太少，没入味呢。”
娘俩的小声嘀咕中，小伙计吞了口唾沫，眼巴巴的看着沈烈，小声问道：“掌柜的……还有么？”
小伙计的反应已经说明了一切，卤煮这玩意对于一个常年吃不到肉的贫苦人来说，吃起来有点上头。
沈烈便放心了，大方的挥了挥手：“有，一大锅呢……自己盛去！”
看着小伙计屁颠屁颠跑向了后厨，沈烈眉开眼笑起来，这一刻沈烈清楚的知道，他的计划已经成功了一大半！
片刻后。
李婶和芸儿也放下了筷子，看着干干净净的大海碗，不由得又是一呆，这不知道是什么的一道菜，娘俩竟然在不知不觉之间吃了个干净。
芸儿娇憨的摸了摸小脑袋，轻声道：“婶娘，你看呢？”
李婶点点头，十分笃定的说道：“虽说淡了点，可油水大，吃的饱……没糟践东西！”
得到了李婶的认同，沈烈已是心满意足。
李婶是谁呀，别的不说，就说勾栏胡同的这些老街坊里，出