的菠萝切开,水果刀在指尖翻转,果肉瞬间被切成整齐的碎块,乘在碗里递给刘远
刘远看都没看的接过碗,将菠萝丁倒进锅里翻炒
很快,正宗的咕噜肉出锅了
阿尔托莉雅全程就站在旁边看着,咕噜肉出锅装盘放在桌上之后,阿尔托莉雅当即坐下拿起汤勺顿顿顿的吃起来,手几乎挥出了残影
盘子里的咕噜肉和菠萝肉眼可见的减少,刘远苦笑了一声
“我们的吃货之王开动了,玉藻猫,帮我一手”
玉藻猫挺直了身子比了个军礼:“了解得死,Master!”
刘远指挥着玉藻猫拿出土豆和大虾处理好,他自己则切了大蒜,和料酒、盐和生粉放在碗里腌制,这个过程需要十五至二十分钟
他放下正在腌制的酱汁,用料酒、生抽、白糖和白醋混合调制另一道调料汁,随后在锅中加入适量油开火
“把土豆给我,然后去切一盘子小葱,不要葱白”
“汪!”
从玉藻猫手里接过盛满土豆块的碗倒入锅内,小火慢煎煎至表面微黄后加入调料汁和半碗开水,盖锅盖闷两三分钟,最后大火收汁
关火,撒上芝麻和香菜,漂亮的装盘,煎得恰到好处微微发红的糖醋土豆就做好了
把糖醋土豆送到阿尔托莉雅面前,刘远擦了擦手,继续工作
玉藻猫已经切好了小葱,刘远将葱条倒入锅中用小火熬成焦黄,捞出备用
锅洗干净放入少许的水润锅,然后倒入老抽、酱油、白糖熬到白糖融化沸腾就关火稍微放凉,把葱油倒入锅中,和之前弄好的葱条混合均匀,制成成品的葱油
另一边,玉藻猫正在往另一个锅里注入清水,水沸腾了之后加入半锅面条,煮软之后快速捞出放入碗中
刘远在面条上淋上调味料和葱油,用筷子拌均匀,完成了一锅葱油拌面
面的分量很足,就算阿尔托莉雅再饿,这一碗面下去大概也能顶小半个肚子了吧
还记得之前放下去腌制的大蒜调料汁和处理好的大虾吗?刘远将其捡起,放入油锅翻炒至变色,然后在这里出锅
再起油锅,油至七成热时,下一瓣大蒜爆香,加入番茄沙司、糖、盐,调成茄汁
最后倒入大虾,翻炒拌匀,关火即成
一份淋着红色番茄汁的美味炒大虾摆在阿尔托莉雅面前
“请享用”
“唔唔!”阿尔托莉雅嘴里塞满了面条用力点头,目光扑闪,头上的呆毛一跳一跳的十分可爱
这时,厨房门口忽然出现了两个人影
“早上好,”吉尔·德·雷礼貌的向刘远行了一礼
“你这个家伙,躲在这个阴暗的地方干什么呢”黑贞站在门口对刘远说道,随后扫视了一眼,目光停在阿尔托莉雅身上,露出嫌恶的表情,“她怎么也在这里”
阿尔托莉雅向后瞥了一眼,不动声色的把碗护在身前,肃着脸道:“这是我的