厚薄不均，那炒出来的肉不是一半刚刚熟，一半老得咬不动？”
“是是是，这厨艺基本功，我还得多练练。”
这一番话，说得江渔尴尬不已，他之前还庆幸这菜不需要刀工呢，没想到就这么一刀，就被陆锦生给看出底子来了。
“这基本功是厨师必须练的，你要是练好了，这道菜的味道，起码还能再上一个层次！”
陆锦生咂了咂嘴，似在回味刚刚尝过的滋味，他看了江渔一眼，意味深长地说道，
“对了，你这剁椒鱼头做得味道这么好，除了紫苏之外，肯定还加了别的配料，可惜，我品了好久，也没品出都有哪些配料……”
江渔硬着头皮说道：“呃，这是祖传配方……”
“是吗？那我就不问了。”
陆锦生了然地点了点头，倒也不觉得遗憾，祖传配方不外传的说法，他这一辈子的人比年轻人要更加懂。
他抬手拍了拍江渔的肩膀，说道，
“你很不错，多练练基本功，以后的前途不可限量。
对了，小武要是留在这里跟着你，你愿意教他做湘菜吗？”
“如果他愿意学的话，我会教他。”
江渔这段时间也想过了，系统的配方虽然很重要，但人更重要，同样的配方换一个人来做，也许就是完全不一样的味道。
更何况，自己是在系统的加持下，才能做出这种让厨艺大师都赞不绝口的味道来，其他人可没有系统辅助，做出来的菜还真不一定能达到这种效果。
既然这样，教陆舒武做几道菜又有什么关系？
不过，就算要教他做菜，江渔也不可能现在就教，他说道，
“我也有个条件，小武起码得在我这里待满一年，一年之后，我再看情况教他做什么菜。”
“那就这么说定了！”
陆锦生爽快地应了下来。
他现在身体还很硬朗，一年时间完全等得起，如果到时候陆舒武不愿意留在这儿或者是有其他情况，他依然可以将他带回家教他厨艺。
不过真到了那时候，陆舒武如果还不愿意学，只怕陆锦生就真的要动用家法了。
他转过身来看了看陆舒武，一脸严肃地说道，
“小武，既然你想留在这儿，那你就留下来好好做，好好学，你已经长大了，可不能再像之前那样胡闹了。”
“知道了，爷爷。”
陆舒武虽然满心欢喜，但还是低着头老老实实地应道。
陆舒武刚说完，就从角落里传来一个弱弱的声音：
“那个，陆爷爷，我们可以开吃了吗？”
众人回过头一看，就见胡志海一脸委屈地站在那儿，一边摸着肚子，一边时不时地瞅一眼放在灶台边上的两大盘剁椒鱼头。
陆锦生见了，顿时哈哈大笑起来：
“吃吧，大家都吃！”
胡志海等人一听，顿时欢呼一声，拿起筷子就朝灶台那边奔了过去：
“哎哟，别挤，小心