提升规模、技术，前期多砸钱，搏一搏后期。
还是选择以不变应万变，保持现状赚钱的同时，再慢慢拓展。
两者之间并没有对错之分，各有优劣。
甚至在很多时候，大多数人都会选第二个。
这也是为什么，在一些变革、风口时期，有的人很快起飞，但也有的人慢慢的消失了。
不过话说回来，制糖厂这里的空气之所以要比其他地方好一些，就是因为隔壁没有蒸汽机的缘故，罗尹还得感谢人家呢。
“有些意思……”
罗尹以他超前的目光可以肯定，只要桑迪这么安于现状，那他绝对是会淘汰的。
不说地球上的桉例，就说在凯斯帝国，例子已经比比皆是了。
但现在的桑迪还是琼碧城三大纺织厂之一的老板，是一个当之无愧的权贵。
能不得罪最好还是不好得罪。不过真要得罪了，罗尹也不怕，他已经不是之前的他了，大不了，就帮桑迪“加速”一下这个被淘汰的过程！
当然，其实罗尹早已经得罪桑迪了，只是桑迪单方面不知道。
下午，回到家。
罗尹开始着手制作麦芽糖。
麦子和大米很好买，罗尹随便买了一些，准备先做做实验。
如果实验没问题了，那后续就让米莎帮忙大量购买了。
翌日。
罗尹把泡好的麦粒放入箩筐，静等发芽。
四天后，麦芽长大，开始切碎制作，发酵。
第二天发酵完成，罗尹开始榨汁熬制，很快，一份像是琥珀一样漂亮的麦芽糖熬制了出来。
米莎给罗尹打下手，三只小馋猫把脸趴在桌子上，期待的盯着罗尹。
罗尹把麦芽糖分成两部分，一部分装进玻璃瓶中。
另一部分则继续熬到沾水可凝固的状态，然后把它们倒在桌上，不烫手的时候开始拉扯，糖逐渐呈现出漂亮的金属光泽，拉扯折叠一定程度后，白色的条状麦芽糖出现了。
用细绳勒断，撒点熟玉米淀粉防粘，等不烫手之后，这就是他小时候吃的麦芽糖了。
“好粘牙——唔，但是，好好吃！”
三小只咀嚼着麦芽糖，脸上的小表情很纠结。
“慢点吃，可以放在嘴里含一会。”
看着他们如此可爱的样子，罗尹笑着挨个揉了一下她们的小脑袋瓜，然后问向米莎。
“怎么样，你觉得这麦芽糖比蔗糖如何？”
米莎品尝着嘴里的麦芽糖，想了想回答道：
“蔗糖更甜，甚至甜的不能单独吃。但这个麦芽糖可以一直吃，不太会腻，而且更香，别有一番风味……我更喜欢麦芽糖！当然，蔗糖我也喜欢，不过我最喜欢的还是大白兔……”
罗尹满意的点点头。大白兔不能量产，不做考虑。
蔗糖和麦芽糖根本就是两种不同的产品，各有侧重，都是好东西。
罗尹不打算让麦芽糖和蔗糖竞争，而是准备把它打造成奢侈品，和蔗糖的